Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

U junu prikupljeno 2,7 odsto više kravljeg mlijeka

Proizvodnja mlijeka za piće iznosila je 9.650 tona i manja je za 10,2 odsto, maslaca i ostalih žuto-masnih proizvoda za 5,6 odsto i bila je 134 tone, a pavlake za 4,3 odsto i iznosila je 2.095 tona.

Veća je proizvodnja fermentisanih mliječnih proizvoda za 0,8 odsto, iznosila je 5.059 tona, a kravljeg sira za 0,4 odsto i iznosila je 781 tonu.

Ukupna količina mliječne masti u junu bila je manja za 0,3 odsto, a količina mliječnih proteina za 0,6 odsto u odnosu na isti period 2022. godine.